梅干し

今年は梅干しを作っています。

我が家の小さな梅の木が今年は大きな実をならしたので。

（とは言っても20コほどですが。。。）

今日は一日天日干し。

土用干しと言うそうです。

６月に長男が焼酎と塩で漬けてくれたのが順調に仕上がりました！

秋になってしまいましたが、明日明後日と干して出来上がりの予定。

年明けに試食してみようと思います。

楽しみです。