試作２。

寒さのせいもあってか、起きられず朝ランできず。。。

朝食後、公園での５分間野球トレーニング（今朝は１０分ぐらいできた）のあと、

次男と長女を保育園に送って事務所。

図面かきかきが溜まってきてる。

がんばります。

午後いちは、進行中のお客様とプラン打合せ。

今日は、定時退社。

奥様が食事会のため、家事は夕飯以降、就寝まではボクの担当。

なので、

夕飯はまたまた、

来月の保育園の父母会行事　”カレー＆フォカッチャ”　の試作をするのだった。

今夜は、もう一種類のカレーの　”ちょいスパイシードライカレー”。

昨夜仕込んどいた、ニンニクのみじん切り、から炒めて、

ミンチ、トマト缶、シーフードミックス、コンソメ、カレー、ナス、ピーマンを順次投入していく。

これも非常に簡単。

下ごしらえもないので、作りながら適当に味付けておしまい。

誰でも作れる。

みじん切りする、ちょっとの根気があれば大丈夫。

我が家では、ドライカレーは子どもが生まれる前までは奥様がけっこう作ってくれていたと記憶する。

最近はまったく作らない。。。たぶんマイブームだったんだろうと。。。

今回のカレーも、フライパンにどんどん投入してくだけなので簡単に出来ちゃいますが。。。

シーフードミックスがそれなりに値が張るので、食費がシビアな我が家にとっては頻繁には作れません。。。（涙）