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2011年4月29日 (金)

タケノコ掘ったり。。。

朝いち、子どもたちとボクの4人で実家へゴー。

今日は実家の竹やぶのタケノコを掘る。

今年は寒いからかちょい遅めだ。

 

8:00ごろ実家着。

朝食は食べてきたが、二回目の朝食に菓子パンをみんなでいただく。

9:00すぎに畑着。

 

さっそく竹やぶのタケノコ掘り。

長男は、一週間前から楽しみにしていて、かなり張り切っている。

今年は次男もけっこう気合い入っていたな。

 

子どもたちは、タケノコのことはそこそこに、イチゴの寒冷紗をめくっては、まだ摘むには早いイチゴを摘まんでいたよ。

(今年はみんな遅くて、イチゴもまだまだだ。)

 

タケノコは、今掘っておかないと竹になってしまうので、竹やぶと畑の管理をしなきゃならないこともあって気合入れて掘る。

けっこう掘った。(20本以上掘ったよ。)

 

Photo

 

煮たり、揚げたり、和風・洋風を問わず、おいしく食べられる。

湯がいたあとも、冷蔵庫で水をこまめに替えてればけっこう持つし、調理して冷凍しておけば何ヶ月か食べられる。

タケノコおいしいよ~。

 

 

昼食後は、実家隣りの畑をちょっとかき混ぜて、今日のノルマは終了。

 

ボクは長男と自転車で、ちょっとお散歩。

次男と長女はジイチャンとフラワーパークへ。

 

夕方MTB練して、風呂、夕飯、帰宅。

一日終わり。

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